長崎、福岡、佐賀、熊本、鹿児島の介護食事・クックチル給食はほっとキッチンへ！！
ご周知の通り広島での300人規模の食中毒事件をはじめ、非常にノロウイルスによる食中毒事件が相次いでおります。弊社では平素より厳格に対策を取っておりますが、今回の食中毒多発を受け、次のことを実施しております。■衛生管理手洗いの徹底、ドアノブなど手に触れる部分の浄化の再指導、徹底。上記を毎日 [...]
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介護施設における、クックチル（チルド）の再加熱について。
先日、同グループ内のサービス付高齢者住宅『ジャストインケア』にて温冷配膳車の導入テストを行いました！現在約60食を集中配膳して各階へ運んでいますが、盛り付けてから届けて、入居者が召し上がるまでに冷めてしまうという状況の改善策としてテストをしました。しかし、温冷配膳車は加熱にはならず、カー [...]
長崎、福岡、佐賀、熊本、鹿児島の介護食事・クックチル給食はほっとキッチンへ！！
2014年・日本全国味めぐり！日本全国味めぐり・2014年版が決定しました^^
『今月はどこやろか～？？』『へ～、山形県にはこんな料理のあっとね～！』など、利用者様が毎月ちょっとした旅行気分が味わえるとご好評を頂いております。今年は個人的には三重県の『トンテキ』が気になります！～～以 [...]
謹賀新年
旧年中は格別のご厚情を賜わり厚く御礼申し上げます。本年も相変わらずぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。ほっとキッチン スタッフ一同
2014.01.03
※本年は福岡エリア・佐賀エリアへのサービス拡大に力を入れてまいります。
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あいおいニッセイ同和損保様のセミナーでプレゼンさせて頂きました！
昨日はあいおいニッセイ同和損保様のセミナーに
、ブース展示、試食、プレゼンをさせて頂きました！
今回はムース食の試食をお持ちしました。みなさんやはりムース食には関心が高いようで、
多くの方にご試食頂きました！ 召し上がった感想としては、
『食べやすい、見た目が良い、味がしっか [...]