長崎、福岡、佐賀、熊本、鹿児島の
介護食事・クックチル給食はほっとキッチンへ！！
業務多忙につき、求人させて頂きます。
■職種 栄養士（献立作成・一般事務など）■勤務地 諫早市幸町56-10■給与 150000円～250000円（能力・経験を考慮） 交通費支給あり■時間 9:00～18:00■休日 週休2日制■採用 随時■仕事内容 介護施設向け給食の献立作成や [...]
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【新人研修】
お陰様で受注の量もかなりの勢いで増えてきたため、調理の正社員を2人新たに雇い入れています。
今日は、スチコンやブラストチラーの使い方を教えています^^厨房機器の取り扱いひとつで品質が左右されてしまうので
きっちり丁寧に教えています(^^)
2014.11.07 [...]
１１月です！～今日は社員紹介～
こんにちは。
１０月も終わり、あっという間に１１月になりました。 今年も残すところあと２ヵ月と聞くと…時間の流れの速さに本当に驚かされます。
やりたい事と、やらなくてはいけない事が まだまだ山積みなのに、カレンダーはもう１１月。
時間を上手に効率良く使うことは難 [...]
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介護食事・クックチル給食はほっとキッチンへ！！
「今年もおせちの時期が近付いてきました！」
毎年ご好評頂いております、介護施設向け一人前のミニおせちです。皆様はもう手配されましたか？今年の内容は・・・・有頭海老・ぶり照り焼き・煮しめ・紅白かまぼこ・わかさぎ甘露煮・だし巻き玉子・黒豆・チキンロール・昆布巻き・紅白なます・金団・紅白はじ [...]
新しい配送車が納品されました(⌒▽⌒)
明日から稼働します！
ここ3か月ほどは特に受注の量が増えています。
2014.10.25 [...]
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介護食事・クックチル給食はほっとキッチンへ！！
「台風の爪痕」
昨日の工場のドアを開けた際、強風で壁に叩きつけられ割れたそうです。。。
しかし、スタッフに怪我がなくてよかった(^^
2014.10.13 [...]
今日は長崎市の新設の小規模多機能ホームへチルド調理済みとチルドキットの実演に伺いました！
今日は長崎市の新設の小規模多機能ホームへチルド調理済みとチルドキットの実演に伺いました！こちらの医療法人では今まで委託でされていたので、お客様が用意するのは初めてで、大丈夫だろうか？などの不安の声も多かったですが、実演すると、とても簡単だ！とご安心頂きました（＾Ｏ＾）途中からはスタッフ様 [...]
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介護食事・クックチル給食はほっとキッチンへ！！
先日行われた社内健康診断です！体重を気にするスタッフもけっこういましたが。。(笑)無事に終了しました！末永く健康に活躍して頂きたいです（＾＾）日々の業務遂行に感謝します。健診して下さった日本健康倶楽部の皆様、ありがとうございました！
2014.09.16
[...]
仕事の効率化
今年3月からのチルドキット販売開始、個別対応食の細分化、さらにはグループ会社による新事業なども重なり、事務方の仕事が増えて追いつかなくなってきていました。
そこで、どうやったら改善できるか？を検討し、管理栄養士、事務が使う2台のパソコンを買い替え、処理能力のスピードアップをはかりました [...]
『給食』について。
介護施設向けの給食をはじめて、3年ほどになりました。その中でお客様からの声をどんどん商品に反映させていき、今では多くのお客様に安定したご好評を頂くようになりました。とはいえ、やはり料理内容についての指摘がゼロになる事はありません。濃い、薄い、少ない、多い。こういったものは個人の感覚になる [...]