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長崎、福岡、佐賀、熊本、鹿児島の介護食・
クックチル給食は介護・病院専門のほっとキッチンへ!

☆告知☆『今、介護業界で知っておきたい3つのこと~秋の陣~』   前回好評でした『今、介護業界で知っておきたい4つのこと~夏の陣~』の、秋バージョン 『今、介護業界で知っておきたい3つのこと~秋の陣~』が 11/19(木)諫早文化会館で開催されます! …  [...]

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お勉強中です♪

こんにちは。 今月に入り、ずっと天気がいい日が続いていましたが 昨日は久しぶりに雨になりましたね。 そして少し気温が下がったようですね。 こちらの雨は夕方にはあがり、昨夜はお月様がきれいでした。 今日もすっきり秋晴れでとても気持ちがいいです(‐^▽^‐) いつも私事で恐れ多い [...]

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『今月のご当地メニュー紹介☆』 秋になり過ごしやすい気候が 続いていますね。   私ごとですが先日のお休みの日に 諫早市にある白木峰高原へ コスモスを見にいきました。 丘一面に咲いているコスモスはとても きれいでした。秋を感じます。   &n [...]

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昨日は第一回目の長崎県介護食研究会が開催されました。

昨日は弊社が主催する第一回目の長崎県介護食研究会が開催されました。今回は5社7名の方にご参加頂き、ありがとうございました。初めての研究会ということで、あまりテーマを絞らずにお話をしたところ、刻み・ミキサー・ムース食などへの関心が高いことがわかりました。 現状では全ての事業所様で刻み・ミ [...]

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こんにちは。 『秋ですよ~!』   9月もあっという間に終わり、 気づけばもう10月です。   外の空気は、すっかり秋になり、 天気が良い日の日中は 風があたるととても心地よく 過ごしやすい季節になりましたね。 日が落ちる時間になると肌寒く感じます・・・  [...]

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21日は敬老の日でした

こんにちは。 9月もあっという間に後半になりました。 田んぼのあぜ道や土手には 真っ赤な色をした彼岸花が並んで花を 咲かせているのが目にとまりますね。 みなさま今年のシルバーウィークは どのように過ごされましたか? まだお休みの方や、仕事の方など それぞれ [...]

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「納涼祭にて食事を提供させていただきました!」 こんにちは。   先日は、お世話になっている施設様の納涼祭が行われ 夕食にバイキング形式で食事を提供させていただきました。   当日、私たちホットキッチンのスタッフは 施設の職員の方と一緒に料理の温めや、  [...]

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ご当地メニューの紹介です☆

こんにちは。 最近は、日が落ちるのも 早くなりましたね。 朝晩も少し肌寒いくらいに 涼しくなりましたね。 夏も終わりです・・・   季節の変わり目は 体調を崩しやすいので みなさんも気をつけて お過ごしください。   さて、ほっとキッチンでは  [...]

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「一周年記念のお祝い会が開催されました」 こんにちは 今日は、諫早市にあるデイサービス施設のお客様の 一周年記念のお祝い会が開催されました。 改めまして、おめでとうございます。 お祝い会ということで今日は、バイキング形式で お食事を提供させていただきました。  [...]

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給食会社の工場見学に行ってきました!

こんにちは! 先日は九州に大きい台風が上陸して たいへんでしたね。 皆様のところは大丈夫でしたか?   そんな中の24日に私たちは三重県にある給食会社 『OK’s DELICA』さんを見学させていただくため 長崎から飛行機で行ってきました!   外観からはとて [...]

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